中新社江西高安6月24日电 题：牛年斗牛 江西高安上演“斗牛争霸赛”
中新社记者 刘占昆
“哞——”一头黄牛朝天叫了一声，奋蹄向另一头黄牛冲了过去，顿时地面尘土飞扬，周边呐喊声响起。
6月24日，一年一度的高安土城斗牛争霸赛在江西省高安市祥符镇土城村小组的斗牛场进行，吸引了八方游客慕名前来观战。
每年农历五月十五是土城村的传统节日“吃新节”。这时，早稻熟稔泛黄，时鲜瓜果、蔬菜丰收上市，当地人为庆贺“吃新节”而举行斗牛这一活动。
当日，20头编好号的黄牛在牛主人的牵引下，依次进入村里下凹式地面的方形斗牛场中，此时四周观众早已人山人海。
参加斗牛比赛的黄牛均为精挑细选的公牛，膘肥体壮、训练有素。黄牛们以天空为幕，以大地为擂，展开两两对决。
赛场上，黄牛卯足力气俯首对角，亦进亦退，互不示弱，斗得难解难分；场边牛主人扯着嗓子呐喊助威，场外观众时而欢呼，时而哄笑，热闹非凡。
从上午初赛到下午决赛，经过一番“激战”，最终一头重达1350斤的黄牛夺得“牛王”称号。获胜的“斗牛士”披戴红花，显得神气十足。
江西谱牒研究会熊氏文史委员会会长熊树根说，牛在中国文化中是勤劳的象征，它曾作为农耕时代主要的生产力，帮助人类创造了灿烂的农耕文明。土城斗牛始于明末清初，至今已有300多年历史，起初源于村民通过斗牛分出牛的优劣，以此推选良种。
2006年，土城斗牛被列为高安市首批非物质文化遗产名录；2010年，被列入江西省第三批非物质文化遗产名录。如今，高安土城斗牛成为当地文化、旅游的一张独特名片。
“希望这个非遗项目能得到更好地传承和延续。”江西省高安土城斗牛非遗传承人熊尚生对中新社记者说，今年适逢辛丑牛年，这次高安土城斗牛传承活动与往年相比更有意义。(完) 【编辑:苏亦瑜】
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